L’Assemblée générale s’est tenue le 18 avril à l’Hôtel Lago Bin di Rochetta Nervina, sous la présidence de Francesco Ammirati, en présence du secrétaire AntonioTorcasso, du trésorier Roberto Bartoloméo, d’Aldo Siccardi et Georgio Rapallo,de la délégation de la province Imperia, Virgino Cassarini et Marina Diano, du past-président des Disciples Escoffier International Jean-Claude Guillon et du trésorier général Philippe Onofri.

Elle s'est terminée vers 19h30 pour laisser la place aux hymnes nationaux,aux intronisations de 6 nouveaux Disciples et à un repas typiquement régional servi dans une grande salle décorée de trophées de chasse (photo X).

Prochain chapitre le 28 avril :  régions Piémont etvallée d’Aoste, à Cussiano chez notre ami Mario Albano 

 C’est encore et toujours avec beaucoup d’amitié et de générosité que les Disciples de Naples ont accueilli les représentants des « Disciples Escoffier International ». Ils se sont retrouvés très nombreux pour un chapitre solennel le 15 février chez Gaetano Riccio au restaurant « Le Arcate », qui surplombe magnifiquement la ville de Naples.

Le président de la délégation Italie, Francesco Ammirati, a déposé, en présence de Monsieur Cousin, consul général de France à Naples, des écharpes rouges sur les épaules de Pasquale Borrelli, Michele Casula, Paride Cioffi du Fiat Cassino, Raimondo Di Cristo du Villagostina, Michele Marciano du Forneciello, de Emilio Morvillo du Emilio ai due Pini, Pasquale Pellegrino de la Lanterna Villa Maria, Domenico Rega du Carmine Rosso, Mirko Ricci du Ricci Italia, Vito Russo du Il Limoneto. Il a également décerné des écharpes bleues à Carmela Carfora du Sun’s Royal Park Cervino, Piero Ferretti du Diamante et Federico Menna de la Lanterna Villa Maria.

Les éloges de ces nouveaux Disciples ont été préparés et lus par Madame Ferretti, symbole de l’hôtellerie napolitaine, connue et reconnue de tous.

La cérémonie des intronisations s’est poursuivie par un superbe dîner de gala préparé avec esprit créatif et servi avec panache par les brigades de « Le Arcate », au son musical d’artistes talentueux de la chanson internationale et de l’art lyrique.