Notre vice-président Jean-Pierre Martin a su nous réunir  ce beau dimanche de septembre au milieu des vignes du Trias à Beaumes de Venise pour réaliser comme chaque année La Vendange des Chefs.

Plus de 150 personnes au rendez-vous. Après une balade explicative des cépages et du terroir du Trias, les convives ont pu déguster les bons petits plats des chefs disciples et amis des disciples d’Escoffier présent pour cette journée sous la pinède voisine. Commentée par leur créateur respectif, sous forme de portion dégustation, 3 entrées, 2 plats, fromages et dessert se succèdent dans la bonne humeur.

Une journée faite de petits bonheurs à la chaine.

Hé bien sur, les 150 participants ne demandaient qu’à revenir…..

Richard Bagnol

Secrétaire

Provence Languedoc.