Les finales des deux Concours, le Jeune Talent Escoffier et le Disciple Escoffier, se dérouleront lors du prochain Congrès, à Bruxelles, les 20 et 21 février.
Cliquez ici pour le règlement jeune talent 2011.pdf
et là pour le règlement le disciple Escoffier 2011.pdf
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