LE MINH MANH le candidat au concours jeune espoir Escoffier d’Asie LE MINH MANH le candidat representant le Vietnam au concours jeune espoir Escoffier d’Asie qui s’est deroule le 19 mai au SIAL de Shanghai a remporte la deuxieme place sur les 8 candidats representant les 8 delegations Escoffier d’asie. Pour une premiere fois que la delegation Vietnam presentait un candidat c’est un bon resultat, qui recompense les efforts fournis par ce jeune homme de seulement 23 ans et de son chef Didier Corlou. Le plat de cette annee etait un filet de boeuf « London House » (farci de foie gras et truffes).
MINH MẠNH - thí sinh trong cuộc thi Niềm hy vọng trẻ Escoffier CHÂU Á
LÊ MINH MẠNH thí sinh đại diện cho Việt nam trong cuộc thi Niềm hy vọng trẻ Escoffier CHÂU Á đựoc tổ chức ngày 19 tháng 5 năm 2011 tại SIAL Thượng Hải đã giành vị trí thứ 2 trong 8 thí sinh đại điện cho 8 đoàn Escoffier CHÂU Á. Đây là lần đầu tiên đoàn Việt Nam cử thí sinh đi dự thi và đã giành được kết quả tốt, rất đáng khen ngợi cho sự cố gắng nố lực của bạn thí sinh trẻ mới 23 tuổi này và cả ông thầy Didier Corlou của bạn ý nữa. Món dự thi năm nay là món lườn bò kiểu "London House" (nhồi với gan ngỗng béo và nấm cục).
Rétroliens (0) 