C’est en amont de la foire d’Avignon que c’est déroulé le 27^ème concours des Vins de la foire.

Pour cette nouvelle édition le Président du concours et de la foire, Guy Chiara, a fait appel aux Disciples Escoffier Provence Languedoc pour parrainer l’évènement. Michel Receveur Président a ouvert le concours accompagné du bureau et de quelques membres. Tous ont fait parti des 77 jurys qui ont dégusté 1500 échantillons de vin. Ont été décernés : 94 médailles d’Or, 107 médailles d’argent et 96 médailles de bronze. Du 14 au 22 avril la foire battra son plein, venez découvrir les matins de 10h à midi et les après-midis de 12h00 à 16h00 les Disciples de la délégation en représentation autour des produits du terroir. Quatre chefs par jour pour élaborer des recettes.

Le mercredi 18 avril à 10h30 Guy Chiara sera intronisé Ami des Disciples Escoffier.  

Les résultats : http://www.foireavignon.com/cariboost_files/RESULTATS_MEDAILLES2012.pdf

Secrétaire Délégation Provence Languedoc

Richard Bagnol