18 chefs sont venus mettre en valeur les produits de la région : asperges de Provence, fraises du Comtat, petit épeautre du Ventoux, miel, huile d’olive, produits bio…, sous forme de démonstrations, devant un nombreux public qui a su apprécier le travail des animateurs. Bien entendu, les sommeliers étaient représentés afin de faire déguster les vins de la région.

Le président Michel Receveur et les membres du bureau Provence Languedoc ont profité de cette importante manifestation pour admettre deux personnalités dans les amis des Disciples d’Escoffier, Guy Chiara, président de la foire d’Avignon et André Ferren, président des tables ovales et vice-président du rugby à 13.

Michel Receveur