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LA RECETTE
| Titre : | Panna cotta |
| Auteur : | Patrick |
| Descriptif : | 1) Dans une casserole, portez à ébullition la crème, le sucre et l'agar agar pendant 2 minutes.
2) Versez dans des verres ou coupes et réfrigérez pendant 3heures (vous pouvez aussi apsser un peu au congelateur pour aller plus vite si vous êtes pressé)
3) Préparez la compote: coupez la pomme en dés et ajoutez dans une casserole les framboises. Une fois cuite, mixez la compote et disposez la au dessus de la pana cotta. |
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