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CONSEILS D’ADMINISTRATION DES RÉGIONS DU PAYS FRANCE

BOURGOGNE

Président Fondateur
Jean-Pierre Farion
Tel : 03 85 87 74 96
29 rue Général Leclerc
71100 Chalon-sur-Saône
Jean-pierre.farion@wanadoo.fr


Président
Mario Vino
Mobile 06 03 99 24 56
69 rue Franche
71000 Macon
escoffier.bourgogne@laposte.net

Secrétaire Général
Christian Emiliani
Mobile 06 89 93 28 51
Tél : 03 85 44 12 09
37,cour Daillant
71240 SAINT AMBREUIL
escoffier.bourgogne@laposte.net

Trésorier
Joël Perreaut
Mobile 06 74 20 37 39
Tel 03 80 56 45 75
18 A rue Magnoni d'Intignano
21121 Fontaine les Dijon
joel.perreaut@orange.fr

Siège Promhote ifitel
13 rue des Halles 71150 Chagny



GRAND EST

Président fondateur
Ernest Schaetzel

Tél : 03.88.48.14.14
Hostellerie des châteaux
11 rue des Chateaux
67530 Ottrot
leschateaux@wanadoo.fr

Président - secrétaire
Jean-Michel Mougard

Tél : 03.88.31.50.99
Mobile : 06.73.69.95.34
15 rue de Galillée - 67540 Ostwald
Kieffer-traiteur
10 rue du Col-vert - 67300 Schiltigheim.
Tél : 03.88.83.81.62
j.mougard@noos.fr
jean-michel.mougard@kieffer-traiteur.fr

Vice-président 68
Philippe Gaertner

Tél : 03.89.47.10.12
Aux Armes de France
1, Grande Rue
68770 Ammerschwihr
aux.armes.de.france@wanadoo.fr

Vice-président 70
Jean-Michel Turin

Tél : 03.84.91.53.55
Mobile : 06.31.97.43.55
Châteaux de Vauchoux
Route de la Vallée de la Saône
70170 Vauchoux

Vice-président 88
Philippe Laruelle

Tél : 03.29.60.91.37
Mobile : 06.07.82.82.05
Le Val joli - 12, bis Le Village
88230 Le Valtin
philippe.laruelle@levaljoli.com

Vice président 67 et Membre d’Honneur
Emile Jung

Mobile : 06.07.87.42.10
La Prévôtée 8, Place du Marché neuf
67000 Strasbourg
MoniqueJung@orange.fr

Siège
15 rue de Galillée - 67540 Ostwald

GRAND SUD OUEST


Past Président Fondateur
Lucien Boldron

Mobile 06 61 16 26 16
30, place Sylvain Dumon
82400 Valence d'Agen
lucien.boldron@hotmail.fr

Président
Vincent Piette

Tél : +33 (0)6 89 19 41 48
« le bourg » Besse
24550 Besse
piette.vincent@orange.fr

Vice Président
Jean-Noël Prabonne

Tél 05.53.65.41 59
Relais de la Hire
11 rue Porte Neuve
47600 Francescas
contact@la-hire.com

Secrétaire Général
Patrick Guat
Mobile 06 05 24 55 12
14 ter allée des Laurières
2 Résidence Les bons amis
16000 Angoulême
patrick.guat@sfr.fr


Trésorière
Carla Pinto Da Silva
Mobile 06 74 33 76 67
"Le Bourg"
24 550 Besse
delicescarla@hotmail.fr

Siège
"Le Bourg"
24 550 Besse

LYON FRANCE CENTRE

Président
Christian Burtin
Tél. : 04 78 47 58 38,
Mobile : 06 70 77 42 80
Résidence Excelsior
144, Chemin du Bois d'Ars
69760 Limonest
burtin.christian@dbmail.com

Vice Président
Alain Desvilles

Tél : 04 72 41 20 36
43, boulevard du Général De Gaulle
69600 Oullins
HO553-KC@accor.com

Secrétaire
Patrick Montfort

Tél : 04 77 96 95 20
Mobile : 06 08 04 68 70
18,rue François Gillet
42600 Saint-Chamond
patrick.montfort@sfr.fr

Secrétaire adjoint
Jean-Pierre Grossi

Tél : 04 72 61 17 81
Mobile : : 06 07 32 90 31
10, Cours de la Liberté
69003 Lyon
hores@horesconseil.fr

Secrétaire adjoint
Jean-Luc Fénérol

Tél : 04 78 23 98 60
Mobile : 06 20 34 64 65
131, Avenue Général de Gaulle n°2
69300 Caluire et Cuire
jffenerol.acmc@wanadoo.fr

Trésorier
Philippe Mathieu

Tél : 04 78 02 44 29
Mobile : 06 70 21 77 69
307, rue de Chantabeau
69360 Solaize
philippe.noel.mathieu@wanadoo.fr

Trésorier adjoint
Philippe Colombero

Tél : 04 72 39 52 75
Mobile : 06 87 72 78 50
Avenance Elior
52, Avenue du Chanoine Cartellier
69230 Saint Genis Laval
philippe.colombero@elior.com

Siège
144, chemin du bois d’Ars
69760 Limonest

MAYENNE PAYS DE LOIRE

Président et Trésorier
Jean-Claude Fallourd

Tél : 02 43 07 92 92
Port : 06 82 31 80 10
2 Avenue des Loges
53000 Château-Gontier
jeanclaudefallourd@orange.fr

Vice Président
Thierry Touiller

Tél : 02 43 66 02 02
Restaurant Le Capucin Gourmand
66, rue de Vaufleury
53000 Laval
thierry.touiller@sfr.fr

Secrétaire
Christian Louvigné

Tél : 02 43 59 03 69
Résidence Le Beaudais
53100 Mayenne
christian.louvigne@voila.fr

 Siège
CFA des Trois villes
39 avenue Chanzy 53000 Laval

NORD HAUTS DE FRANCE

Président
Pierre Acosta

Tél : 03.20.50.34.53
Mobile : 06.15.90.40.09
Résidence du Canon d'Or n°110
13, rue Oswald Cépi
59130 Lambersart
pierreacosta@voila.fr

Vice-président délégué Est
Alain Capelle

Tél : 03.27.67.89.59
Auberge de L'Hermitage
51, Route Nouvelle 2
59330 Beaufort
auberge.hermitage@wanadoo.fr

Vice-président délégué Centre
Jean-Claude Liegois

Tél : 06.28.29.32.41
Mobile : 06.20.98.19.68
11 rue de Broeux
59249 Aubers
jcliegeois@gmailcom

Vice-président délégué Ouest
Jackie Masse

Tél : 03.22.20.35.70
Mobile : 06.27.69.81.04
6 avenue des Frênes
80120 Quend Plage
jackie.masse@orange.fr

Secrétaire Général
Charly Bacquaert

Tél : 03.20.73.49.11 - 03.20.70.78.58
46 11 bd du Général de Gaulle
59100 Roubaix
les.hauts.de.france@voila.fr

Trésorier
Arlette Bacquaert Scipion

Tél : 03.20.73.49.11
Mobile : 06.10.64.14.9946
46 11 bd du Général de Gaulle
59100 Roubaix
les.hauts.de.france@voila.fr

Responsable communication
Patrick Villechaize

Mobile 06 07 48 76 46
15 rue des Anciens Combattants
59780 Baisieux
p.villechaize@voila.fr

Siège
132 rue de l’Eglise 59320 Erquinghem Le Sec

NORMANDIE GRAND OUEST

Président
Christian Girault

Tél : 02 31 64 82 31
Auberge de l'Abbaye
14950 Beaumont en Auge
chantalchevrolet@wanadoo.fr

Vice- président
Jérôme Benet

Tél : 02 31 69 80 16
Le Relais du Commerce
14690 Pont d'Ouilly
relaisducommerce@wanadoo.fr

Vice-Président et Secrétaire adjoint
Jean-Marc Boucher

Tél : 02 31 89 01 72
Mobile : 06 86 42 37 51
Lycée Hôtelier Georges Baptiste
76380 Canteleu
jm-boucher2@wanadoo.fr






Vice-Présidente
Catherine Coiffard

Tél : 02 33 67 18 11
Mobile : 06 87 44 43 04
Hôtel Restaurant le Faisan Doré,
La Table de Catherine
61200 Fontenai-sur-Orne
lefaisandore@viaorne.fr


Vice Président
Jean-Louis Farjot

Tél : 02 97 86 51 10 
Mobile : 06 61 87 33 63
Restaurant Le Cinquante
56590 Ile de Groix
caradecfarjot@wanadoo.fr

Secrétaire
Pascal Bluche

Tél : 02 31 28 01 65
Mobile : 06 07 06 49 82
15, Rue Georges Guynemer
14160 Dives sur Mer
pascal.bluche@sfr.fr

Trésorier
Jacques Collet

Tél : 02 31 14 88 09
Mobile : 06 85 35 79 61
Hôtel Le Bellevue
7 allée du Jardin Madame
14113 Villerville
Jacques.collet0295@orange.fr

Trésorier adjoint
Franck Dugast

Tel 02 31 65 21 80
Mobile 06 67 41 33 39
Auberge du Vieux Tour 14800 Canapville le.vieux.tour@free.fr

Siège
Auberge de l'Abbaye
14950 Beaumont en Auge.


PARIS ILE DE FRANCE

Président d’Honneur
Jean - Pierre Biffi

Tél : 01 53 23 15 60
Mobile : 06 08 67 36 89
Potel et Chabot
3, rue de Chaillot
75116 Paris
Jean-Pierre.Biffi@poteletchabot.fr

Président
Pierre Miecaze

Mobile : 06 76 78 26 18
11, rue Planchat
75020 Paris
pierre.miecaze@elior.com

Vice-Président
Michel Roth

Tél : 01 43 16 36 40
2, villa Montcalm
75018 Paris
michel.roth17@wanadoo.fr

Secrétaire
Sophie Rostang

Mobile : 06 17 62 75 08
20 rue Rennequin
75016 Paris
Sophie@michelrostang.com

Trésorier
Jean-Paul Périé

Tél : 01 49 06 53 29
Mobile : 06 64 32 49 72
8, allée des Lilas
91140 Villebon sur Yvette
jeanpaulperie@voila.fr

Communication
Maryse Masse Communication
Tél 01 40 54 72 50 -
243 bis boulevard Pereire
75017 Paris
maryse@marysemasse.com

Création artistique, poète
Gérard Guy  
Mobile 06 82 28 17 38
18 allée Claude Monet
78160 Marly-le-Roi 
Gerard.guy5@wanadoo.fr

Relations avec les Associations caritatives
Michel Laurent

Tél : 01 48 63 32 03
Mobile : 06 84 28 17 04
72 square des Bauves
95140 Garges les Gonesses
michel.laurent@elior.com

Evening Partys, animations
Yann Lainé

Mobile : 06 85 70 22 86
1, Grand Place
95470 Le Perchay
yann@michelrostang.com

Relations avec les vignerons et les sommeliers
Charles Loembe

Mobile : 06 16 58 38 11
39, rue de Paradis
75009 Paris
charles.loembe@potelchabot.fr

Relations avec les restaurateurs
Thierry Burlot

Mobile : 06 17 93 03 96
Le Caffe 6, rue du Colisée
75008 Paris
burlotthierry@free.fr

Siège
8, allée des Lilas
91140 Villebon sur Yvette

PROVENCE LANGUEDOC

Président Fondateur
Michel Receveur

Tél :  04 90 25 71 48
Mobile : 06.67.74.60.43
3, Rue de la Fage
30133 Les Angles
receveur@orange.fr

Président
Richard Bagnol

Tél : 04 90 69 87 64
Port : 06 77 33 28 59
La Venue de Mormoiron
84380 Mazan
receveur@orange.fr

1er Vice-Président en charge des repas festifs
Claude Lambert

Tél : 04.90.26.04.04
Port : 06 16 12 48 54
Restaurant La Tonnelle
15, Avenue Jules Ferry
30133 Les Angles
claude.lambert0263@orange.fr

Adjoint au 1er vice président
Pascal Barnouin

Port : 06 62 46 41 52
2830, Chemin de Tavel
30150 Roquemaure
pascal@meffre-traiteur.com

2 ème Vice-Président en charge des manifestations
Tony Tichand

Tél : 04 90 83 00 25
Port : 06 63 52 75 34
3 T  Traiteur
771B, Avenue d'Avignon
84700 Sorgues
tony.tichand@orange.fr

Adjoint au 2em vice président
Jean-Marc Larrue

Tel : 04 90 85 66 50
Port : 06 62 49 66 50 -
Restaurant Le jardin de la Tour
9, Rue de la Tour
84000 Avignon
contact@jardindelatour.fr

Secrétaire
Chantal Peter

Tel : 04 90 22 40 40
Port : 06 29 34 36 12
25, Chemin de la Tuilerie
84470 Châteauneuf de Gadagne
chantalpeter@orange.fr

Secrétaire adjoint
Thor Perdreau

Tel : 04 90 08 34 66
Port : 06 16 47 51 49
51 rue de la Gavotte
84130 LE PONTET
perdreau.thor@sfr.fr

Trésorier
Fabrice Martin

Tel : 04 32 62 85 46
Port : 06 18 03 59 60
28, Chemin de la Pinède
30133 Les Angles
laubrice@neuf.fr

Siège
Restaurant L'Oulo
500 La Venue de Mormoiron
84380 Mazan

RIVIERA CÔTE D’AZUR

Président
Michel Duhamel
Tél : 04 93 72 77 52
Mobile : 06 15 24 80 29
Leï Parpaioun
Résidence Collettes Azur
104, Chemin des Collettes
06800 Cagnes-sur-Mer
disciples.escoffier.rca@gmail.com

Vice-Président
Jacques Chibois
Tél : 04 93 70 94 94
La Bastide Saint Antoine
48 av Henri Dunant
06130 Grasse
commercial@jacques-chibois.com

Secrétaire
Laetitia Mériot-Balayre
Mobile : 06 63 14 44 57
250 Chemin de la Verrière Appt N°9 bât 2
06560 Valbonne
l.balayre@wanadoo.fr

Secrétaire adjoint
Céline Allard
Tél : 04 92 27 81 12
Mobile : : 06 60 13 55 55
4, avenue Jean Giono
06800 Cagnes-sur-Mer
allardceline@neuf.fr

Trésorier
René Allard
Mobile : 06 63 56 46 02
Tél : 04 92 27 81 12
4, avenue Jean Giono
06800 Cagnes-sur-Mer
reneallard15@gmail.com

Trésorier adjoint
Gilles Digard
Mobile : 06 61 70 45 00
Tél : 04 92 12 48 80
Le Saint-Cloud
10, avenue de Cannes
06800 Cagnes-sur-Mer
digard.gilles@gmail.com

Conseiller Technique
Claude Monty
Mobile : 06 76 14 54 89
241, Chemin des Mimosas
06220 Golfe Juan
cmonty@wanadoo.fr

Siège
La Bastide Saint-Antoine
48 av Henri Dunant
06130 Grasse

VAR ALPES DU SUD

Président
Raymond Macario

Mobile : 06.14.25.14.90
1098 avenue de la Calade
83140 Six-Fours
macario.raymond@voila.fr

Vice Président
Jean Troin

Mobile : 06 81 75 79 04
Lycée Professionnel Régional Golf Hôtel
Allée Dessauge
83400 Hyères
jeantroin@hotmail.fr

Secrétaire
René Gaia

Mobile : 06 72 76 4 63
Route du Revest
83200 Toulon
rene.gaia@orange.fr

Trésorier
Gilbert Rossit

Tél : 04.92.79.23.30
Tél : 09 75 53 85 64
Résidence Florence
Rue des Amandiers
04700 Oraison
gilbert.rossit@wanadoo.fr

Siège
1098, avenue de la Calade
83140 Six-Fours


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