Accueil

Login :

Mot de passe :
 
actualité
au sommaire de la newsletter :
Newsletter Disciples Escoffier N º 31 fevrier 2016

Au sommaire:

  • Trophée Jeune Talent Escoffier 2016,
  • le San Pellegrino® Young Chef,
  • 5ème Trophée culinaire Bernard Loiseau,
  • Caritatif,
  • Facebook,
  • Annuaire du site des Escoffier International,
  • Médaille bien méritée.

9 èmes Rencontres des Escoffier International
  Organisées, cette année, par la Région Alsace Grand Est du Pays France,
  elles se dérouleront à Strasbourg, les 5, 6 et 7 mars 2016
  Un programme particulièrement pointu !
  >> Le programme<<
>>Les tarifs<<

Le bulletin d’inscription. >>Téléchargez<<
retrouvez notre actualité

présentation

 

L'Esprit Escoffier, c'est l'égalité entre Disciples, sans distinction de grade, la transmission des connaissances, le respect de la culture et de l'évolution perpétuelle de la cuisine, la recherche et la réalisation d'actions pour une cause caritative.
Lire la suite...

Un maitre de la cuisine Française
Auguste Escoffier - sa vie
Des livres fondamentaux
Une aura internationale